Tarifler Yakında...
KANDİL SİMİDİ
Malzemeler
250 gr. yumuşak margarin
4 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çorba kaşığı mahlep
Tuz
1,5 kahve kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yumurta (Sarısı hamura , akı üzerine kullanılacaktır.)
50 gr. susam
Yapılış
- Bir tepsiye bütün malzemeler konup karıştırılır.Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp.Simitler yapılır.
- Üzerlerine yumurta akı sürülüp, susamla kaplanır.
- Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir
Elmalı Kurabiye
Malzemeler
150 gr. yumuşak margarin
3 su b. un
1 çay bardağı yoğurt
1 pk. kabartma tozu
1 ç.bardağı pudra şekeri (hamuru için)
(İç Malzemesi)
4 elma
1 ç.bardağı şeker
1ç.bardağı üzüm kurusu
3 kaşık fındık
Tarçın
Yapılış
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığın bir
hamur yapın. Hamuru merdaneyle açarak büyük bir bardakla yuvarlaklar çıkarın.
Aşağıda gördüğünüz gibi çentikler atın.
Ortasına içten koyup kenarlarını ortada toplayıp ters çevirin tepsiye yerleştirin orta dereceli fırında pişirin soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
Browni Kurabiye
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket margarin (yumuşak)
3 kaşık kakao
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Malzemeler
şerbet için 1.5 bardak şeker 1.5 bardak suyu bir taşım kaynatın ve soğutun
1 paket margarin ( oda sıcaklığına)
2 adet yumurta
1 çay bardağı şekeri karıştır
daha sonra 3 kaşık kakao yaklaşık 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 paket kabartma tozu .kattıktan sonra aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın. yumurta büyüklüğünde hamur alın yuvarlayıp tepsiye dizin.orta sıcaklıkta pişirin .
kurabiyeler fırından çıkınca önce şuruba sonrada hindistan cevizine bulayın.
kapaklı bir borcama yerleştirip kapağını kapatın.
(Bu kurabiye tarifini
arkadaşım Tülaydan almıştım. hatta bugün bize bu kurabiyeleri kendisi yapmıştı bizde afiyetle yedik.)
